Белковая диета грозит развитием рака толстого кишечника

Многие спортсмены предпочитают сидеть на белковой диете, дабы поддерживать свой вес. К подобному секрету прибегают и желающие похудеть. Однако специалисты установили наличие негативных последствий такого рациона. Оказывается, высокобелковая диета вредит толстому кишечнику, отмечает Reuters.

Ученые специально исследовали данное явление, собрав группу из 17 человек, страдающих ожирением. Всех добровольцев посадили на разные диеты. Одна из диет предполагала низкое содержание углеводов (всего 22 грамма). Сидевших на этой диете, кормили на завтрак яичницей с беконом, а на обед и ужин – мясом, рыбой и птицей. Это позволило выяснить, что рацион приводил к изменениям в кишечнике, которые со временем способны вызвать рак. Все дело в побочных продуктах метаболизма.

По словам доктора Гарри Д. Флинта из Университета Абердина, принимавшего участие в изыскании, данное открытие люди, старающиеся сбросить вес, должны принять во внимание. Белковые диеты приводят к повышению концентрации в организме так называемых N-нитрозосоединений и прочих продуктов метаболизма, связанных с раком.